jQuery(document).ready(function() {
    watermark(jQuery('#EmailAddress'), "Email Address");
});

function watermark(obj, text) {
    // set the watermark text
    jQuery(obj).val(text);
    
    // clear on focus
    jQuery(obj).focus(function() {
        if (jQuery(obj).val() == text) {
            jQuery(obj).val('');
        }
    });
    
    // restore on blur
    jQuery(obj).blur(function() {
        if (jQuery(obj).val() == '') {
            jQuery(obj).val(text);
        }
    });
}